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La Bottega di Fuori di Zucca

Cacao Amaro In Polvere Biologico da 75g- Altromercato

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Il Cacao Amaro in Polvere di Altromercato è un ingrediente unico e pregiato, fondamentale in numerose ricette dolci.

L’albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenute alcune bacche (fave); la polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, è ottenuta a partire dalle fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.

Cacao amaro bio - Cacao magro in polvere potassato, da agricoltura biologica in conformità al Reg. CE 834/2007. Polvere ottenuta dalla spremitura e macinazione di semi sani e maturi di Cacao (Theobroma Cacao), preventivamente puliti, decorticati, torrefatti e sottoposti ad idoneo trattamento alcalinizzante.

La polvere è confezionata in astucci da 75g. Il cacao viene coltivato da produttori del commercio equo. Le fave di cacao vengono trasformate in Italia.

Da agricoltura biologica. Senza glutine.

Per una tazza di cioccolata calda

  • Stemperate 2 cucchiaini di polvere di cacao e 1 cucchiaino di amico in 200 ml di latte caldo.
  • Aggiungete 3-4 cucchiaini di zucchero di canna
  • Portate ad ebollizione e mescolate continuamente per 3 minuti circa.
  • Per rendere speciale la vostra cioccolata, aromatizzatela con 1 stecca di cannella o1 foglia di menta che ritirerete prima di servire.

La confezione contiene circa 16 porzioni.