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La Bottega di Fuori di Zucca

Zucca sottolio grattata in barattolo di vetro da 315g - "fattoria dei sogni"

Prezzo di listino
€5,00 EUR
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Prezzo di vendita
€5,00 EUR
La Zucca sottolio a filetti biologica prodotta e confezionata dalla Coop. Sociale "Al di là dei sogni" presso il bene confiscato presso Maiano di Sessa Aurunca in provincia di Caserta dedicato alla memoria di "Alberto Varone", vittima innocente di camorra. Fattoria dei sogni offre prodotti freschi di stagione, raccolti al giusto momento di maturazione coltivati senza sostanze chimiche rispettosi dell'ambiente e delle persone inserite in percorsi di Agricoltura Sociale.

Che zucca usiamo?
La "zucca lunga di Napoli" detta anche "cucozza zuccarina" è individuata nella zona dell'Agro Nocerino-Sarnese, ma oggi è diffusa in tutta la provincia del Napoletano e Casertano. Presenta un frutto molto lungo, tra i 60 e i 100 cm, di forma cilindrica, con un diametro di circa 30 cm, ingrossato a/l'estremità e leggermente ricurvo. La buccia esterna è di colore verde con striature arancio/oro. La polpa è di colore giallo/arancio con un sapore zuccherino.

Ingredienti: Zucca*, Olio di semi di girasole*, Aceto di vino*, Aglio*, Peperoncino*, Sale*, zucchero di canna*, prezzemolo*, peperoncino*. 

*Agricoltura Biologica